La avena es un cereal muy completo. Contiene vitamina B1 y minerales, y reduce los niveles de colesterol malo. Además es saciante, rica en fibra y tiene pocas calorías
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de repostería
- 1 taza de copos de avena
- ½ taza de azúcar
- ½ taza de aceite
- ½ taza de pepitas de chocolate
- ½ taza de pasas (opcional)
- 2 cucharas de postre de cacao puro
- 1 huevo
- Mezclar bien todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme.
- Formar las galletas con la ayuda una cuchara intentando que queden del mismo tamaño, y poner en una bandeja con papel de horno.
- Hornear a 180º unos 10-15 minutos hasta que se doren.
- Dejar enfriar en una rejilla.
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