ARROZ CON LECHE

Arroz con leche muy cremoso, rápido, fácil y económico, una de las recetas más populares del mundo con un resultado espectacular, apetecible a cualquier hora del día

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Ingredientes:

• 1 litro leche
• cáscara de medio limón o naranja
• rama de canela
• 100 gr de arroz 
• 100 gr de azúcar 
• canela al gusto

Elaboración:

• Calentar 1 litro leche con la cáscara de medio limón o naranja y una rama de canela.
• Cuando empiece a hervir, echar el arroz y remover.
• Cocinar 20 minutos a fuego medio-bajo, cuidando que hierva pero despacio.
• Añadir el azúcar, mezclar bien y dejar reposar unos minutos.
• Repartir en raciones individuales y guardar en la nevera cuando haya enfriado.